花生莲藕猪骨汤

一看这个花生的量，就知道是某个花生吃货的杰作了。每天，饿了来份花生，饭后来份花生，磨牙来份花生，看电视来份花生，煲汤来份花生……一听说我要煲汤，某人就屁颠屁颠地去剥花生了。这么喜欢花生，难道是松鼠变的？也许是狗狗变的…O(∩_∩)O哈哈哈~说到这里，我就想起我家的大白狗。我家还在农村的时候，地里种了花生，到了收成的时候，楼上就放着几大箩筐的花生（因为还没有晒干，不能储存，所以就暂时放在箩筐里了）。一天早上，我听到剥花生壳的声音，还以为是谁饿了，上来找吃的了。打开门一看，乖乖，居然是我家的大白狗….嘴里还在剥花生壳呢，它站的那个位置，花生壳铺了一地…..O(∩_∩)O~

主料：筒子骨1根，莲藕、花生适量

辅料：大葱一根、姜片、盐适量

做法：

1、筒子骨洗净，斩块；大葱切段，莲藕去皮，切块；花生米剥壳后，用清水洗洗。

2、筒子骨放进冷水里，加姜片、煮至水滚，捞起，洗去浮沫。

3、筒子骨、莲藕、花生、一半大葱和姜片放入汤锅中，放入没过食材的清水，水煮开后转小火煮10分钟，放入另一半大葱和盐，移至汤锅外层锅即可。我用的是免火再煮锅，它有两层，里层是在电磁灶，燃气灶上烧汤，炖东西等用的，外层类似于保温，或者防烫的。这个锅烧开后，熄火后，它可以持续加热，但要放在外层里面。我第一次用这个锅的时候，加热后忘记放进外层里，直接拎着它放到桌上了，结果一分钟不到，我的桌子就深深地留下了它底部轮廓的烙印…o(╯□╰)o..

PS：猪骨选两头大，中间小的，肉不可太多。感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。