

我不知道这个汤是不是我家乡的特色,但是我和老婆尤其爱喝,从高中就爱。秋冬干燥,这个汤可是很好的!
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看做法:

木犀肉,也叫木须肉,不过我老家就叫木犀肉


肝尖菠菜汤
要想猪肝好吃,要在做之前再切,买回来的猪肝洗干净,放在水龙头下细水冲十分钟(要是心疼水就免了
,临做之前,切片,用盐水多搓几次,换水冲干净。
如果做汤,烧开水烫一下(不是煮一下),捞出洗净,就很爽口很鲜嫩

1,菠菜,火腿 2,猪肝照上述方法处理,焯水备用
3,凉水放火腿片,猪肝,三片姜,中火煮开,撇沫,放入半汤匙料酒,盐(根据自己口味,不要咸了),胡椒粉一茶匙(我放了两茶匙,因为她感冒了,多喝点胡椒)
4,放入菠菜烫熟就关火,出锅放半茶匙味精(可不放)香油。味道棒极了

昨晚继续读了泉鹏的书
我很喜欢朋友在一起的感觉,喜欢温馨舒适的气氛,很多时候愿意自己的好朋友来家里吃饭,但必须是合得来很要好的。
记得前段时间回老家,两个关系很不错的高中同学去看我,家人就说到饭店里去,我和老婆坚决在家请客。
从之前一天开始列菜单,对比荤素,个人喜好,安排顺序,计算时间。。。。忙的团团转
我觉得,那是对好友的珍惜和尊重,也许我的菜没有酒店的好吃,但是我的心意无价,好友也不会觉得菜好不好吃,只会觉得,我把他们当一回事了。
酒逢知己千杯少,话不投机半句多,如果将来老杨过的很好,不是这么简陋的环境,美食家里的我的知音们,我一定会请你们来老杨家做客!
还有,我认为小孩子学做饭是很好的事情,并非有兴趣爱好就是和学习冲突,什么是学习?难道只有文化课才是学习吗?我觉得中国的教育,中国父母的教育,某种程度上真的不如国外。
如果我有孩子,爱干啥我就陪着他干,让他拥有无限自由的空间,和美好幸福的童年。
看着美食家的姐姐们,为了孩子闹腾的自己也很伤心,就觉得父母对孩子真是永远操不完的心。只要孩子的品质道德上没问题,何必整天忧心忡忡呢?苦了父母,更苦了孩子,
也许我说这话,美食家里的妈妈们要生气质问:那是因为你还没有孩子,的确。但是从小父母就不约束我的兴趣爱好,从不打我骂我,只有一种可能会斥责,那就是撒谎,不尊重长辈等那些人品道德上的错误。还好我没有犯过,因为父母坚信,只有父母以身作则,孩子才能跟着学好,相信我很多性格都来自我的父母,一对穷苦但是坚韧,善良,上进的父母!
若要孩子不骂人,自己就不能骂人,若要孩子爱读书,自己就不能没事就看电视打麻将,要想孩子尊重长辈,自己就不能忽视父母,要想孩子性格好,就要夫妻和睦。。。。。
父母是孩子的镜子
浅薄的见识,让大家笑话了