扁豆炒千张_日志_美食天下 - 宁波小悦科技有限公司

扁豆平时在家里很少做，不知道为啥，可能是不习惯它的味道吧。这次偶尔买了一些，尝尝，不然连味道是怎么样的都忘记了。不知道配啥做好，看到冰箱里还有两片千张，吃京酱肉丝剩下的，就炒它吧，反正都是豆豆。
材料：扁豆，千张，湖南腊肉，尖椒，蒜、盐、生抽、鸡精适量。
做法：
1、将扁豆切成条焯水待用。