前两天请客，自然要去菜市场里大采购。看见有不少的樱桃萝卜在卖，一个个是水灵灵、红艳艳的诱人模样，俺这“好色”之人又没禁住诱惑，买了些回来，准备来个凉拌萝卜。刚好这段时间大家肉都吃得比较多，来个萝卜顺顺气，清清肠胃啊～
买的时候商家已经把樱桃萝卜的头尾都削好了，装在一个个小塑料筐里，看着面上的都挺好看，又红又圆，可买回家一看，嗬，还有不少“歪瓜劣枣”呢。看来下次俺还是自己动手，一个个挑的好！
洗好的樱桃萝卜平放着直切上几刀，但不要切断，这样为了腌的时候更好入味些。请看，切好的就是这样。当然，这方法不是俺的独创，是跟网友们学的～
把切好的萝卜放在一个大小合适的容器里，撒上些盐、白糖、白醋腌一两个小时。至于盐糖醋的比例嘛，俺做菜一向是印象派风格，都是估摸着放的。仔细回想了一下，俺这一盘萝卜，大概放了小半勺盐，一勺半白糖，一勺白醋。您要是非要问勺子的大小、配料的重量，那俺可就说不清楚了，反正俺做菜都是模糊着做的～
时间到，樱桃萝卜腌好了！
再来根香菜，纯属点缀啊～
吃腻了大鱼大肉，换这个简单又爽口的甜酸樱桃萝卜，真是想吃停不了呢～
日志
仔细回想了一下，俺这一盘萝卜，大概放了小半勺盐，一勺半白糖，一勺白醋。您要是非要问勺子的大小、配料的重量，那俺可就说不清楚了，反正俺做菜都是模糊着做的～
