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洋葱西芹炒腊肠

琴心剑胆 发布于 2009/2/4 12:47

春节期间,家里的腊味开始多起来了,品种还不少,有腊肠,腊肉,腊鸭,腊肝,腊鱼,腊猪舌,腊猪肝。。。。。

呵呵,得逐样慢慢消灭,先来一个洋葱西芹炒腊肠,喜欢洋葱的香味,配合起来非常好吃。

 

材料:洋葱、青红椒各一,腊肠西芹适量,生抽,姜蒜适量。

做法:

1、将洋葱、青红椒、西芹切块,腊肠切片。

 

 

 

 

2、起油锅,爆香姜蒜,下腊肠煸炒。

 

 

3、待腊肉变色后,加入其它材料一起,炒至断青,下点生抽调味就好了。

 

 

4、上菜了:

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