酸辣鸭胗_酸辣鸭胗，猪骨杂烩——火辣辣的恋爱和暖腾腾的婚姻_日志_美食天下

天可真冷了，昨晚上出去买菜，回来的路上下雨，忘记带伞，回来老婆就喷嚏连连，今天早上就鼻涕横流。今天第一个火辣辣的酸辣鸭胗，是我老婆这两天非要吃的。

我老婆感冒了，给吃这个清淡的，小卡也凑过来吧，猪脊骨加肉丸子，小蘑菇炖的汤，放了生菜金针菇之类的杂烩，别看样子不好，味道绝对美啊！

刚炖好的汤，金色的是鳕鱼豆腐，最大的那个是贡丸，小的是鳗鱼丸，红的是脊骨，小白蘑菇夹杂其中

汤炖好调味后，加这些煮一下，放多些胡椒粉，香油，就可以了

热气腾腾啊

烟太大了

下面是我私房菜酸辣鸭胗的做法：

准备工作：

1，鸭胗四个，切片

2，花椒桂皮八角加冷水烧开，鸭胗片放进去，大火烧滚开时倒入料酒，煮五分钟

3，捞出鸭胗，冷水冲洗干净，加酱油，淀粉少许，盐，鸡精，五香粉，糖，食用油腌十分钟以上

4，辣椒切断，葱姜蒜切末

1，少许油爆香葱姜蒜末，红椒末

2，下鸭胗煸炒2分钟，烹料酒，下青红椒煸炒听见青红椒滋滋的声音，放味精，香醋，出锅

感觉恋爱是火辣辣的激情，也许让你流泪了，还是上瘾。

但是婚姻就像冬天里的一双暖手，在你冷的时候，可以温暖你。

爱你，可以给你做你要吃的辣菜，但是绝对不会任由你去吃，做了代表我听你的话，给你吃的是清淡的一样好味道的杂烩菜，照样让你觉得暖腾腾。

那么，便宜二花了！端走吧

酸辣鸭胗，猪骨杂烩——火辣辣的恋爱和暖腾腾的婚姻