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【食尚擂台.中餐赛区】我的家常小菜——剁椒玉米藕丁

清欢的烟火生活 发布于 2012/12/26 15:58

  我的第一个美食梦想就是希望通过我的双手让家人的身体更健康,生活更美好!玩了半年的美食,几年前买的数码相机也快玩废了,第二个美食梦想就是拥有一台单反相机,拍出更多的美食照片。

 

材料:莲藕半节、玉米粒、剁椒、食用油、盐、酱油、鸡精适量。

 

1、莲藕去皮洗净切成小丁备用。

 

2、玉米粒放沸水里焯熟备用。

 

3、炒锅上火,倒入食用油烧热,放入藕丁翻炒,加入半碗水焖熟藕丁。

 

4、放入玉米粒翻炒翻炒。

 

5、放入剁椒翻炒一会。

 

6、调入少许盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可关火。

 

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