春卷花样吃_跟yoyochen学着做——春卷花样吃_日志_美食天下

喜欢在美食家里出没，因为可以学到很多摔破脑壳都想不到的菜式。

今天我要学做yoyochen的好创意——春卷花样吃。

原料：瘦肉春卷皮虾鸡蛋面包糠（没拍）

1 将肉切丝剁碎，虾剁成虾蓉，加入生抽盐味精和少许糖，加一个鸡蛋顺着同一个方向，搅拌起劲备用。（因为临时做春卷，家连韭菜都没有）

2 拿一张春卷皮，拿一勺肉馅放在一角，卷起来。

3 放入蛋液里，均匀地裹上蛋液，再沾上一层面包糠。

4 油锅烧到七成热，放入用中火炸至金黄色即可。（要用中火炸，

使其肉馅熟透）

香脆可口的花样春卷！

跟yoyochen学着做——春卷花样吃