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（成品图是在后期发酵装瓶前拍的,忽略杯上的广告。。。。。
）
祝朋友们节日快乐！
介绍一道和葡萄酒有关的食疗：红葡萄酒泡洋葱，对心脑血管疾病非常有用，比如：三高、脑动脉硬化等等。因为它具有疏通、软化血管和净化血液的疗效，已经分享给好些人了，效果都很好的，朋友放心去用吧：）
具体操作：
挑选紫皮洋葱，可以不用洗，把外层的脏皮去除，用手撕成小片，放在容器内，倒入红葡萄酒浸泡。泡2周左右，即可食用。
食用方法：早晚各喝少量的红葡萄酒，吃2-3片洋葱。
注意事项：红葡萄酒最好选70元以上的，品质才能有些保证。洋葱要选紫皮的，白皮的甜洋葱不适合。
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材料：
净紫葡萄（去梗）......1380g
白糖......138g（分两次加入）
需注意的地方：
1、葡萄要挑选颜色深些的紫葡萄，市面上常的巨峰葡萄就可以。
2、清洗时不可以使劲的揉搓，自制葡萄酒就是靠葡萄表面的白霜发酵，只需用少量的盐水浸泡后，再用清水过一次即可。然后还需晾干水分。
3、葡萄液不可装的过满，容器要选择非金属的，我是用的食品级的塑料桶。前期发酵期间，还需每天将上翻的葡萄皮不断的向下压。因此无需密封，只需将盖子轻轻盖上即可。
4、最后装瓶前，还要静止1-2天，防止发酵不充分，产生气泡。
5、后期发酵装瓶时则需选择不透明的玻璃瓶，同时要密封保存，以彻底断氧，否则就有可能过度发酵而变成葡萄醋。
6、整个过程不能接触金属类器具。
7、净葡萄和白糖的比例为10-12：1
过程见图（一共4张大图，8个步骤）：
