沙茶番茄牛骨髓

台北藍山发布于 2009/9/27 14:52

我個人認為牛骨髓是牛身上最好吃的 ~ 營養當然不用介紹了 ~

而且這東西不好買 ~ 要跟牛肉攤預定 ~ 過兩三天才有 ~ 而且不便宜

通常我一次買很多 ~ 分幾包放在冰箱冷凍 ~ 想吃就有 ~

今天跟大家分享這道菜 ~ 沙茶番茄牛骨髓

1) 準備材料

2) 牛骨髓切段 ~ 過水備用

3) 番茄過水去皮 ~ 雞蛋略炒 ~ 備用

4) 爆香蔥蒜 ~ 放入材料 ~ 大火快速翻炒

5) 可以享用了 ~

今天終於買了麵包機 ~ 開始向麵粉挑戰 ~

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