蒜蓉明虾

落雨无声发布于 2012/6/25 14:39

明虾营养丰富，肉质鲜美，价格适中，是俺们老百姓的家常菜，刚学的一道蒜蓉明虾，味道很不错，蒜蓉和虾的完美搭配，儿子可喜欢吃了！

材料：明虾、蒜末、红椒末、生姜、胡椒粉、盐

制作过程：

1、活明虾冲洗沥干

2、放热油里炸至至变色捞起

3、姜切丝、红椒切末，蒜捣成蒜蓉

4、起油锅，将姜丝、红椒末，蒜蓉爆香

5、加盐和胡椒粉

6、将炸好的虾倒入翻拌下让其入味即可。

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