材料:扁豆、鱿鱼鲞(已洗净)调料:料酒、鸡精做法:(1)将扁豆摘洗干净,捞出待用。
(2)将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。
(4)接着,加一些水煮开,煮至断生。
(5)然后,合入鱿鱼鲞,加点料酒翻炒翻炒。
(6)最后,加点鸡精炒匀,即可。