材料:鱿鱼鲞、黄瓜调料:料酒、鸡精做法:(1)将鱿鱼鲞稍微在清水中浸泡一下洗净捞出,放在案板上切开,待用。
(2)将黄瓜用清水淋一下捞出、去皮,放在案板上切成粗一点的丝,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入鱿鱼鲞,加点料酒翻炒翻炒。
(4)接着,下入切好的黄瓜翻炒翻炒。
(5)然后,加点鸡精炒匀,即可。