花鱼儿家的家常小菜~~~~~~雪菜炒猪心

材料：猪心半个（已洗净）、雪菜（已洗净）、姜片
调料：料酒、鸡精
做法：（1）将已洗净的猪心放在案板上切成片，待用。

      （2）将已洗净的雪菜放在案板上切碎，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香。

        （4）接着，下入猪心，加点料酒翻炒翻炒至变色。

        （5）然后，合入雪菜翻炒翻炒。

        （6）最后，加点鸡精炒匀，即可。