材料:黄花菜(已泡发)、香干、油豆角
调料:盐、生抽
做法:(1)将已泡发的黄花菜去根淘洗干净,捞出待用。
(2)将香干放在案板上切开,待用。
(3)将油豆角摘洗干净捞出,放在案板上切开,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入油豆角翻炒一下。
(5)接着,加一些水煮开,煮至油豆角断生。
(6)然后,合入黄花菜和香干翻炒翻炒。
(7)最后,加点盐、生抽调味炒匀,即可。