材料:夜开花(瓠子)、排骨(已焯水)调料:料酒、盐、生抽、冰糖做法:(1)将夜开花去皮,用清水淋一下放在案板上切成滚刀块,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
(3)接着,加点料酒,倒入水煮开。
(4)然后,加点生抽、盐、冰糖调味烧煮。
(5)最后,合入夜开花翻动一下,煮至夜开花熟软,就可以了。