猫耳面的吃法很多，可以做汤、炒、拌等等，这次做的是炒猫耳面。猫耳面可以提前预制，做好的猫耳面放入冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来煮熟，就可以使用。
材料：
煮熟的猫耳面 300g，黄瓜 75g，猪肉 50g，西红柿 80g，美极鲜 5ml，五香粉 3g，盐 4g，花生油 25ml，葱 10g，姜 5g。
做法：
1，黄瓜洗净切成小丁。
2，猪肉切成小丁。
3，西红柿洗净切成丁。
4，热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
5，放入肉丁炒至变色。
6，再放入黄瓜丁炒至断生。
7，放入猫耳面。
8，翻炒30秒。
9，再放入西红柿。
10，翻炒至西红柿出汤。
11，加入剩余的葱姜末，五香粉，美极鲜，盐。
12，翻炒一分钟出锅即可。
叨叨两句：
炒猫耳面的配料可以随个人口味添加。
猫耳面的做法可以参照下面的链接：
日志
