材料:劲香肠、雪菜、千张调料:鸡精做法:(1)将千张放在案板上裁成宽条,并切开,放入碗中用开水泡一下,捞出待用。
(2)将劲香肠拆开包装切取一段,放在案板上切成片待用。
(3)将雪菜洗净捞出挤干水分,放在案板上切碎,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入千张和劲香肠翻炒一下。
(5)接着,合入雪菜,加一些水翻炒翻炒。
(6)然后,加点鸡精调味炒匀,即成。