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电饭煲蛋糕

tutu 发布于 2009/7/9 14:30
那天看电视的时候突然听见这样一句台词
 
“甜甜的蛋糕是天使带给世上最美的礼物”
——这句话是一个继母对自己孩子说的(但是对老公前老婆所生的孩子却很不友善)
 
我也想把最美的礼物带给我身边的人(虽然tutu不是天使)~~~~
因为他们的爱,所以我现在很快乐,很幸福,也很知足。。。
 
瞧瞧我的作品“火鸡蛋糕”吧(主要是太像火鸡头了)

这就是基本材料了: 低筋面粉:80g; 鸡蛋:3个; 细砂糖:80g; 黄油:25g ;
 

。。。。。。 下面开始动工了
步骤一:把蛋清和蛋黄分开,把3分之2的糖和蛋清混合搅拌。直到成那面那个样子(反正我决定买一个电动的打蛋器了,出来了那个成果已经很不容易了,好累~~~~~我的手臂)
 
 
步骤二:把蛋黄、剩余的3分之1的糖、面粉(一定要筛一下,不然要起坨坨)搅拌混合。
 
步骤三:就是把步骤1和步骤2一起搅拌(上下翻动)。注意:是把蛋清糊糊分三次加入蛋黄糊糊里的。
 
最后一步:就是先放一点黄油在电饭锅里(最好先让黄油融化),在把糊糊放到电饭锅里。完工(中途电饭锅很快就会跳,不用管他,等过会在去按一次“煮饭”就是了。基本要20分钟)
 
~~~~~啦~啦~啦~~~~~~~~开锅了
 
 
 哈哈~终于成功鸟!软软的(我用手指按了几下,还会弹起来的哦!)。
 
 
 
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