杂蔬绘虾仁

鱼眼中的爱发布于 2011/1/6 15:53

冰箱里的冻虾仁还有一点了，在冰箱随便凑了点菜绘了绘，没想到还是蛮好吃的！

材料：虾仁适量、泡腐竹少许、土豆半个、青椒一个、生姜一块

做法：1 腐竹和青椒切块，生姜切片

2 土豆切条状用水泡去淀粉

3 热锅温油放生姜炒香再放虾仁爆香

4 虾仁爆好后盛起留底油放土豆条

5 待土豆煸好后再加入腐竹和青椒炒

6 加入适量的辣椒酱

7 待9成熟时放爆香的虾仁

8 调入适量的生抽、盐和十三香即可

9 盛起装盘

随便凑和的一盘菜，蛮下饭！

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