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原料:紫晶藻、白菜、胡萝卜、黄瓜、小红椒、辣椒油、醋、香油、生
抽、味精、糖
做法:1、用凉水泡半分钟左右。冲洗6~8次,洗净紫晶藻中的沙子,然后
沥干水份。
2、放置约15~20分钟,待表面水分被吸收。
3、辣椒油、味精、醋、香油、生抽、糖调成汁。
4、白菜、胡萝卜、黄瓜切丝
5、将紫晶藻、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放入碗中,倒入调料汁拌
匀即可
私房话:紫晶藻中的沙子比较多,泡开后,要冲洗6~8次