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海鲜娃娃菜

ycyjms 发布于 2010/12/4 14:47
    餐厅大菜与家常小菜的区别就如时装与家人织的毛衣,再靓丽的时装也不是为你设计的,穿不出温情暖意;再美味的大菜也不是为你准备的,暖胃不暖心。
    家常菜是为你量身定制的,与你的喜好、你的口味、你的心情、你的体质相符合。家常菜是饥肠辘辘时的粗茶淡饭,是病床前的一碗热汤,是劳顿后的一顿营养餐,是深夜时一份可口的点心,也是食欲欠佳时的一道清淡菜肴。
   爱是最美味的调味品,温暖的家常菜是无可替代的。
   店里两丫头都挺乖滴,相处久了俺当她们跟家人一样,较瘦的丫头近来胃不舒服食欲不是很好,这道清淡可口的海鲜娃娃菜是为她准备的,给她最贴心、贴胃的呵护。
 

材料:
娃娃菜1颗,鲜虾50克,花蟹1只,生姜片3片,鲜贝50克。(原料分量可以自定,鲜贝不要太多,如果没有海鲜可以用海鲜干货)
 
  2

3   4 

做法:

1  将花蟹刷干净、剪掉虾须、鲜贝、娃娃菜洗净,生姜切片。

2  将花蟹和虾用沸水氽烫。

3  在锅里放一碗水,放入鲜贝,用小火煮10分钟。

4  放入娃娃菜、虾、花蟹、生姜片,用中火煮8分钟。

这道菜不要放太多的水,也不要放盐,因为鲜贝和花蟹都有咸味。

 

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