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酸奶巧克力豆玛芬
鱼眼中的爱
发布于 2010/12/1 17:11
今天中午又是一个人吃饭的,没有剩米来做蛋炒饭,面又不想吃了,就准备准备烤了这个玛芬填肚子,另有抹茶粉还有好多就一起搭了些,因为颜色不漂亮想早点用完下次买点好点用用,
败呀!
这次做的好松软,原味中搭着抹茶味,酸奶中搭着蜜红枣,又加了巧克力豆,口味好丰富,虽然不怎么好看,太不喜欢这个抹茶了,但还是吃了两个,又带了一个到公司刚吃掉
材料:
面粉110G、泡打粉一勺、光明酸奶1支、食用油40G、鸡蛋1个、糖40G、抹茶粉/巧克力豆/蜜红枣适量
做法:
1 鸡蛋+糖打均匀
2 加入食用油打均
3 加入酸奶打均
4 加入面粉、泡打粉、巧克力豆上下切拌均匀
5 准备好玛芬托,先盛一部分玛芬糊入杯底
6 余下的玛芬面糊再加入适量的抹茶粉
7 拌均匀成抹芬面糊
8 再把抹茶面糊分别加入原味面糊杯中
9 再各放一颗蜜红枣
10 烤箱提前预热180度,中层18分钟左右出炉即可
酸奶蛋糕一直都是我的最爱,喜欢过用牛奶做的;而且本来没想到加红枣的,这次买的不甜不好吃还有好多,就一只杯放了一颗,没想到烤过后枣香味很浓郁,和酸奶、巧克力豆好配的说!
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