木瓜糯米玛芬_讨喜的---木瓜糯米玛芬_日志_美食天下

今早相对于昨天来说真的太冷了，都不想起来，但是琢磨着没啥吃的了，准备做几个快手的小玛芬热呼呼的吃下也好，一切准备就序去拎面粉袋子时才发现整完了，连一碗都不够了，可怜的看着旁边的糯米提过来充面粉用了，所以才造就了今天这个完美讨喜的木瓜糯米玛芬，不像面粉烤的有点干，点点糯糯的口感，真是超喜欢呀！

直接用的玛芬的方子：就是面粉换糯米粉了

材料：糯米粉一满碗（约120G）、泡打粉一勺、鸡蛋1个、黄油30G、牛奶30G、糖30G（木瓜好甜，所以少放点糖）、奶粉10G、木瓜半个、巧克力豆适量

做法：1 鸡蛋打散+糖+牛奶+溶化的黄油拌均

2加入粉类（糯米粉、奶粉、泡打粉）拌均，直接加入就好了，反正是糯米粉不怕起筋

3做好玛芬糊可直接190度预热烤箱了，准备玛芬杯子和切好的木瓜粒；先在杯子里放一层玛芬面糊

4面糊上放几粒木瓜，然后上面再放一层面糊至6分满

5最后在面糊面上再撒上木瓜粒和巧克力豆即可

6直接入烤箱倒数二层190度20分钟即可出炉

由于早上我赶时间，所以黄油没有全溶化就直接拌在里面了，烤的时候黄油在慢慢溶了，真的好香，杂着木瓜的清香甜太好吃了，觉得表皮再烤一下酥酥的就好了，但是我没时间了，直接带上两个上公司了

讨喜的---木瓜糯米玛芬