平淡生活也精彩——奶酪玫瑰面包

    第一眼看到这个玫瑰花儿般的面包就被它吸引住了，暗暗地想，一个把面包做成如此美丽造型的人该是何等热爱生活之人，他（她）在生活中也一定有着如花的心情吧。新的厨房秤到家了，立即做了这款温馨甜蜜的奶酪玫瑰面包，看着这花朵般的面包在烤箱中渐渐成形、上色，内心也不断升腾出一种温暖美好的心情。

    这个奶酪玫瑰包用的是我最喜欢的配方，曾用这个配方做过奶酪莲蓉包和胚芽奶酪包，都是无比的柔软、好吃，这个配方是我做面包以来，除了汤种面包以外最柔软又容易做的一款配方。

材料：高粉200克，奶油奶酪100克，鸡蛋1个，牛奶50克，奶粉20克，细砂糖40克，盐1/4小匙，酵母粉3克，无盐黄油10克

内馅：蔓越莓干适量

做法：

1.将模具事先抹油涂粉备用；

2.除黄油外的所有材料混合均匀，搅拌成团后，加入黄油继续搅拌至面团可稍拉出薄膜状，发酵至两倍大；

3.将发酵好的面团分割成每个20克的小面团，滚圆，松驰10分钟；

4.把面团擀成薄圆形，类似饺子皮，四个一组，一张张叠起来，在最上面的面皮下三分之一处放一排蔓越莓干，卷成筒状，用刮板从中间一分为二，分别放入模具中，摆入烤盘。

4.盖上保鲜膜，最后发酵20-30分钟，发至两倍大。

5.烤箱预热，上下管175度，中层烤20分钟。