日志
搜索
材料：杏鲍菇一个，玉子豆腐两条，青菜4颗
调料：葱花，鲍鱼汁一大勺，生抽少许。
做法
1·青菜入开水锅中，加点盐和油焯烫一下备用
2·平底锅倒油先把玉子豆腐两面煎黄盛出备用
3·再把杏鲍菇洗净切片，放入煎至一下
4·锅中稍倒一点油，炒香葱花
5·把煎好的杏鲍菇放入，加一点生抽，清水稍煮
6·再把玉子豆腐放入继续煮上1分钟。
6
7·加入一大勺鲍鱼汁，再加点清水继续煮上2分钟。
8·汤汁收浓关火，把青菜码在盘中，杏鲍菇和玉子豆腐也摆好，汤汁浇在上面，即好
真的很鲜呢，虽然是第一次做不过效果还比较满意，继续努力吧！
希望可以做出那道“鲍汁鹅掌”，以解心愿。
盘子摆的不是很理想，昨日中午因为孩子已经回来有些匆忙，整理照片时觉得不是很满意。
不过这是第一次的，有些纪念意义呢，觉得还是发上来和大家分享。
