小伙伴们表示，我总发海鲜的东西是不是因为只会做这个，nonono，图样图森破！真正的原因是，这些比较能够装13的，才会被记录下来嘛，哈哈哈哈哈哈~~~

泰式的东西很多人直觉就是酸甜辣，但这个咖喱蟹是不酸哒，所以不喜欢酸味的小伙伴完全不需要担心了。

爱尔兰黄道蟹有人也叫黄金蟹面包蟹，反正名字比我多多了，比洋气得不行的大闸蟹要便宜得多，一说价格我又要吐槽我楼下的菜市场，你们是抢劫么？？？一只小小的没我巴掌大的闸蟹你要60多，你拿刀站门口好么？？？！！！买鲜简直成了我的新宠，菜市场你玩儿火柴棍儿去吧！

做法来了~~

清理黄道蟹，拔除肚脐、去除两侧的鳃，不会清理的到网上找个教程一看就会，用刀将蟹切块 

蟹切块后拍上玉米粉，高温过油后备用

锅内放油，加洋葱、姜、蒜末、小米椒炒煸炒出香味

放入椰浆（没有的话可用罐装的椰汁代替）、咖喱酱大火烧热

过油的蟹块下锅，中火翻炒约5分钟，过程中不断翻动防止粘锅，不粘锅也要翻动呀呀

大火收汁，起锅摆盘

老样子，吃前拍照么么哒！

发表于2016-04-14 16:18:50