无论在家还是在外面吃火锅，都喜欢加沙茶酱做调味汁，味道非常好。其实沙茶酱适合多种烹调方法，香味独特，做烤串也很好吃。我喜欢吃鸡翅，买一份只有两只太少啦而且选择有限。我自己做的倒是尝试了很多不同的风味，这回用沙茶酱烤的，同样是非常好吃，能不能说一口气吃完了哈哈~~

沙茶酱烤鸡翅--

材料：

鸡翅中10只，沙茶酱1汤匙，酱油1汤匙，姜2小片，蒜1瓣，白糖少量，盐

1. 备好材料

2. 沙茶酱、酱油、盐和白糖都放小碗里调匀待用

3. 鸡翅清洗干净，用牙签扎一扎便于入味

4. 将调味汁倒入鸡翅中，加入切末的蒜末姜末

5. 把鸡翅和料汁抓匀，加盖保鲜膜冷藏腌制几个小时

6. 腌制好的鸡翅摆放在空气炸锅的烤网上，设置180度20分钟

7. 烤了15分钟后，把腌制的料汁刷一遍

8. 调到165度再烤5分钟就可以了

豆家小贴士：

用烤箱烤也行。

个人觉得放烤网上烤比在盘里烤的更好吃点。

发表于2017-02-15 12:44:47