白萝卜又便宜又养生，白萝卜蒸着吃，营养不流失。

（百度）白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，萝卜富含可溶性食用纤维可延缓食物吸收，降低餐后低血糖，有利于改善血糖，并促进肠蠕动，防止便秘。

主料：白萝卜450g
辅料：红辣椒、黄辣椒、绿辣椒、姜粉、橄榄油、葱、花椒粉、鸡粉、美极鲜味汁儿、盐、淀粉等均适量

蒸白萝卜的做法步骤：
1. 准备食材
2.准备这样的刨片器（刀工好的就直接切片吧）
3.刨片

4.萝卜片码在盘里
5.调入姜粉
6.调入花椒粉、盐、葱丝上笼屉蒸大约10分钟左右

7.这是蒸出来的（蒸萝卜的汤汁儿先倒出来）
8.把彩椒切碎
9.用橄榄油稍炒一下彩椒

10.调入美极鲜味汁儿调味儿
11.然后把这些彩椒放在白萝卜上点缀
12.锅中用蒸萝卜的汤汁儿或少来一点水，放一点儿美极鲜鸡粉，勾芡。

13.把芡汁浇在萝卜上即可

14.成品

15.成品

小贴士：蒸萝卜会出汤汁儿的哦

发表于2018-05-26 15:56:03