豆腐干在我家的餐桌上是经常出现

通常在买菜的时候都会带上两块回来，炒着吃，凉拌吃都很美味，而且营养价值特别丰富！

记得小时候，特喜欢把这道菜当作零食吃，那时一般都是在店里买

吃在嘴里特别香，特别的解馋！

现如今的大小超市里也能随处可见，而且品种繁多

但吃在嘴里全是添加剂的味道，实在不敢吃

所以，想要美味与健康兼得，只有自己动手做起来！

食材：豆腐干2块、植物油、盐、葱花、鲜酱油、醋少许、绵白糖少许、芝麻油、花椒油少许、油辣子、熟白芝麻

步骤：

1：2块豆腐干洗净备用

2：切成小丁

3：切好葱花备用

4：锅中倒油，开中火

5：油温热后，倒入豆干丁煸炒

6：炒制色泽金黄即可出锅

7：盛入碗中，放入调料：盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻、葱花拌匀即可

小窍门：

豆腐干最好切小块点，这样更易入味

辣椒可以根据自己的口味来添加

发表于2014-07-16 16:24:51