马上就要端午了 我对我的发的香甜糯米粽的菜谱很不满意，所以决定再发一篇日志，以后也要菜谱和日志一起发....555555 后续会把我的日志都补上的

     第一次包粽子，我对这那两张粽叶几乎都要崩溃了 怎么折腾糯米都会漏出来 最后果断一团乱缠 还好最后煮出来的粽子还都成型了 以后再也不敢乱来 乱尝试了

  话说美食天下晚上发菜谱不都是第二天才审核通过的吗？为什么我今天一发就过了呢.....我还没有修改好哇。。。。5555555

准备材料：

1. 糯米提前泡一夜

2. 蜜枣过水冲洗

3. 粽叶在水中煮3-5分钟

4.两篇粽叶错开叠放 倒进少许糯米

5.放一颗蜜枣

6.盖上糯米压实

7用棉线缠紧

8.用电饭锅煮2-3个小时

注意：

1. 粽子一定要包紧 要不然糯米会漏出来 煮的时候就会散掉

2. 煮粽子的水一定要没过粽子1-2厘米 这样水才不会被煮干

发表于2014-05-18 21:39:23