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爽口豆皮 精华
豆腐皮又叫豆皮、千张，地域不同，叫法也各不相同，都是一种食材。豆腐皮的营养价值很高，含有丰富的优质蛋白和卵磷脂，可以防止动脉硬化，预防心血管疾病、保护心脏；还含有多种矿物质，可以促进骨骼发育，防止因缺钙而引起的骨质疏松，对老人和孩子的骨骼生长极为有利。
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原料：豆皮、黄瓜、火腿
调料：香辣肉酱
做法：1、黄瓜洗净和火腿分别切成同样长短的条。
2、豆皮放入沸水中焯一下。
3、焯过水的豆皮控干，切成和黄瓜条同样宽度。
4、打开一张切好的豆皮，放入一火腿和黄瓜条。
5、从一边卷起，用洗净的香菜系好，所有依次做好。
6、最后浇上香辣酱即可。
