【红豆糯米糍】 精华

材料:糯米粉300克,澄粉100克,红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水。

1、准备好上述的食材。

2、将糯米粉、澄粉加纯净水混合,搅拌均匀。

3、盘子底部抹一层油、将糯米糊放入,盖上一层保鲜膜。

4、入锅蒸10-15分钟即可。

5、蒸熟成型即可,拿出来晾凉。

6、将晾凉的糯米团裹上一层椰蓉,然后分成若干个小糯米团。

7、取一块,压扁,放入红豆沙馅儿。

8、封口、揉圆成型。

9、最后再滚上椰蓉即可食用。

10、一定要现做现吃喔,隔夜就硬掉啦,没有口感了呢。
简单快捷的小点心,大家动手试试吧~!!

