百开水
原料：腊肉、小胡萝卜、红椒、葱、姜、大蒜、花椒、干辣椒、黄瓜、盐、料酒、酱油。
原料：五花肉、洋葱、蒜苗、葱、姜、蒜、尖青椒、青花椒或者花椒、干海椒、盐、味精、甜面酱、豆瓣酱、酱油。
原料：鲫鱼一条、姜，蒜，干红椒，青花椒、料酒，酱油，醋。
原料：栗子、菜油。
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