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糖醋鱼块 就是好这口 精华
很喜欢吃糖醋的东西，可是不喜欢炸，又费油又不健康，今天来了少油免炸版的。
原料：
鱼，面粉，番茄酱，糖，香醋
做法：
1 鱼去骨切块，加料酒，胡椒粉，盐腌制10分钟。
2 把鱼块一块块拍上面粉，千万不要把面粉倒进去搅合，那就成浆糊咯。
3 锅中坐油，把拍好面粉的鱼块两面煎至金黄，盛出待用。
4 调糖醋汁，通常糖醋比例2:1，这里再加入番茄酱，生抽一勺，白水适量，淀粉少许。
5 葱姜蒜爆锅，倒入糖醋汁。
6 稍微变浓稠时加入鱼块，裹上酱汁即可。出锅撒上芝麻。
其实省事一点可以再步骤三里直接倒入糖醋汁，收汁即可，一样。
