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夏日甜品------冰黑豆腐 精华
炎炎夏日吃一碗口感嫩滑的冰豆腐可以给你带来一丝凉意！
原料：黑豆腐100克 冰糖适量 水1200 ml
1.取100克黑豆腐粉加200毫升水混合，搅成无核状待用。
做法；
1.锅里加水1200毫升（喜欢口感硬一点的适量少加一点水）
2.吧水烧开。
3.中小火慢慢的倒入豆腐糊。
4.一边倒一边不停的搅拌 。
5.煮至沸腾关火。
6.倒入容器里自然冷却。
7.完全冷却后切块（自己喜欢的大小）放入凉开水中浸泡2小时（也可以不泡）浸泡后口味更好。浸泡时加盖保鲜膜放冰箱冷藏。
8.盛到碗里放入适量的冰糖，也可以冷藏前放入冰糖搅化。
9.即可食用。
小提示：
1.倒豆腐糊的时候一点要慢慢倒，一边倒一边半天的搅拌。
2.喜欢口感柔滑的就加1200毫升水反之就加1000毫升水。
3.冷藏更好吃哦。
