据说这款甜点是经典菜品了，忍不住也试了一下，果然非凡！香甜软糯！做法也是非常简单，大家一起来试试吧！

准备原料：

红枣适量  糯米粉50g   冰糖适量

做法：

1：红枣洗净沥干，糯米粉称好，冰糖适量；

2：用小刀把红枣竖着切一刀，刚好顶在枣核上；

3：刀锋绕着枣核划一卷，然后把枣核取出；

4：糯米粉加适量温水和成软硬适中的团子；

5：取一小份糯米搓成条，长度比红枣短一点儿；

6：小心的掰开红枣放入糯米条，捏合；

7：依次做好所有的糯红枣；

8：开水加冰糖化开；

9：倒入盘中，大概能漫过红枣即可，蒸20分钟左右。

红枣尽量选核小肉多的，我这次没有泡发，蒸制的时间又不敢太长，怕糯米给化了，所以红枣看起来还是有点儿皱，不影响口感，就是不太好看。