其实鲜香菇的营养成分不如干香菇，但却有干香菇无法比拟的口感，用圆葱彩椒与香菇的搭配小炒，绝不与肉共舞，那叫清爽可口，试一试吧

食材如上

辅料：葱姜蒜切段

香菇入开水焯

捞出备用

食材切块，另加胡萝卜配色

热锅凉油入花椒后放姜蒜葱放入辅料

食材入锅顺序：胡萝卜、香菇、甜椒、圆葱翻炒，放入蚝油、十三香、味精，断生出锅。