鳕鱼鱼松

说起来鳕鱼经常是蒸着吃的，不如试试做成鱼松，这鱼松非常适合宝宝吃，因为没有添加其他的东西，做法其实也简单，就是要有耐心，当然，如果你有机器（面包机），会更加省事。

鱼松营养价值高，食用方便，不用担心有鱼刺给宝宝补充营养很适合。

主要原料：

鳕鱼 160克

生抽 1汤匙

糖 1茶匙

料酒少许

柠檬 3片

制作方法：

1.南极直达鳕鱼解冻，清洗干净后切块。

2.将柠檬片加入鳕鱼块上，挤出柠檬汁腌制30分钟。

3.将鳕鱼放入蒸锅内，加入少许料酒，蒸熟。

4.鳕鱼肉稍微凉下，放入保鲜袋内，用擀面杖来回擀开。

5.将擀开的鳕鱼，放入不粘锅内，加入生抽，糖，小火，开会翻炒，建议用刮刀压抹，这样会比较细腻。（不然炒出来都是颗粒状的）

小提示：

擀开鳕鱼的时候要仔细。一定要用小火，不然容易翻炒不均匀，会焦。

怎么样，看完是不是觉得很简单呢，赶快试试看，现做现吃，还是很方便的。

发表于2018-04-22 10:13:25