早餐的汤水，有了水果的加入，味道就是不一样。吃梨不见梨的这个做法更是让人喜欢。我用了原汁机，其实原汁机的用处真的很多很多，不要认为它只能打果汁。

甘甜的梨汁加上酸甜的金桔，这味道也是很美的。

材料：梨子  金桔  淀粉  水  糖

做法：

1、材料图。

2、梨子去皮切块，金桔切片去籽。

3、留下几片金桔，煮汤的时候放进去，看起来比较漂亮的。

4、准备原汁机。

5、将梨子和金桔打汁。

6、打好梨汁和梨蓉。换句话说，就是我用原汁机将梨子磨成了这种状态。

7、梨汁和梨蓉加水，放上金桔片煮开。这里根据自己的口味儿决定是不是加糖。

8、淀粉加水调成糊，鸡蛋打散。

9、水开后，先淋入淀粉水，再淋上蛋花，煮开就好了。

小贴士：

1、淀粉宜用土豆淀粉，煮出的羹更漂亮，我这次用的是橙面，土豆淀粉用完了。

2、蛋花最后淋，一是可以保证蛋花的滑嫩，另一方便也会让蛋花更漂亮。

3、通常情况下，三人份的汤羹，一个梨就可以了，如果一次做很多，请添加材料。

发表于2015-12-08 09:53:27