喜欢做面食,尤其喜欢那些五颜六色的面食,看着家人吃的津津有味,更是打心眼里
高兴。在这炎热的夏天,做饭真是一件苦差事,可为了家人再怎么辛苦也是值得的,这其
中的乐趣主要还是享受了那个制作美食的过程。
原料:面粉:210克、油菜300克、鸡蛋1个、胡萝卜1个、粉丝30克
辅料:五香粉1勺
制作:1.胡萝卜切碎放料理机里打成糊,加面粉和成面团醒20分钟;
2.水烧热焯烫油菜,晾凉后切碎,粉丝泡软后切碎;
3.鸡蛋炒熟炒散,将油菜、粉丝放入鸡蛋锅里加适量盐一起翻炒均匀;
4.醒好的面团擀成饺子皮包上料馅;
5.蒸锅做凉水摆上饺子生胚,上汽后中火蒸10分钟即可。
发表于2015-07-12 17:43:03