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健康素菜————蒜香生菜 精华
发一遍到日志，自己留作纪念
POPO说让我多吃素菜，唉，我真的很讨厌吃素菜，因为做不好，无非就是清炒，我也不喜欢吃，洗起来更是麻烦，比如韭菜、芹菜、苋菜、空心菜...我以前几乎不吃
没办法，现在要吃了，只有琢磨吃色香味俱全，有食欲的吧，不然还是不愿吃。
材料：盐 3克；蒜沫；胡萝卜沫；淀粉 1/2勺；水 一小碗；橄榄油 1/3勺
1、生菜，3颗，切跟，洗净。
2、锅内水加盐烧开。
3、生菜放入锅中烫，用筷子来回把菜翻身。
4、烫约2分钟，捞起，淋水。
5、摆盘，凉凉。
6、切适量 蒜末，胡萝卜沫
7、淀粉1/2勺 加水
8、锅内加少许油，下蒜末、胡萝卜末炒香，加入水淀粉。
9、成透明状态，粘稠适中，起锅
10、浇在生菜上。
11、最后滴点香油或橄榄油。
