昨天第一次用，对胖子锅的脾气还不了解，温度调高了，有点糊，但味道很棒,今天又做了带鱼，做的时候就注意了很多，将温度也调低了一些，最后出来的效果就好多了哟。

    不知道大家是不是觉得飞利浦的这款炸锅，外形特别可爱，反正第一眼就把我秒啦。

        这次在飞利浦健康无油空气炸锅有奖活动中，意外获奖，感觉好开心，感谢美天，感谢活动的赞助商，让我们拥有更健康更美味的生活。

    数码版的，比以前的老款更方便简洁，当然也更美观。

    是我喜欢的白色，好可爱，因为美所以更爱美，给它戴朵花花，对了，我给它取名叫“胖子锅”。

    还是先看看胖子锅的可爱模样吧。

今天就用了这个煎鱼盘。

原料：带鱼

腌料：姜 大葱 花椒 生抽 老抽 蒸鱼豉油 糖 芝麻油

1、将带鱼处理干净，滤干水份。

2、多余的水份用厨房用纸按干。

3、装进大碗里。

4、放入腌鱼料。

5、拌匀，腌制1小时。

6、空气炸锅170度预热5分钟。

7、将腌好的带鱼平铺在煎鱼盘上。

8、炸8-10分钟即可。

小贴士：

1、将带鱼身上的水份按干，更有利于腌鱼调料的渗入。

2、带鱼的鱼鳞很有营养，我觉得不去没什么影响，如果不习惯，可以去除。

发表于2013-12-12 12:55:10