原味是食材本身的味道，不加入其它的味道，更能吃出食物本身的美味。

    很多人不能抵抗乳酪醇厚幼滑的口感，如果吃乳酪蛋糕还不过瘾，那就再做一个派吧，。

    原味已经很美味，还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等，只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。

派皮：黄油40克低粉100克白砂糖10克水33克

派馅：牛奶100克淡奶油60克奶油奶酪100克鸡蛋1个白砂糖50克低粉25克柠檬汁5克

烘焙：烤箱中层，180度，35分钟

1、先做派皮，将黄油软化。

2、低粉和白砂糖倒在黄油里。

3、揉搓均匀。

4、加入水，揉成面团，松弛15分钟。

5、在等待面团松弛的过程中，我们将派馅的原料准备好。

6、将全部派馅的原料放入搅拌机，搅拌均匀。

7、松弛好的面团擀成薄的面片，盖在派盘上，用手轻压，使其与派盘贴合，在派皮上用叉子压一些小孔。

8、倒入派馅至九分满，入烤箱烘焙。

就这样吃已经很美味，冷热均可，还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等，只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。

小贴士：

1、只需要一个搅拌机，将派馅的原料一搅，派馅就做好了，是不是超级简单呢。

2、用的君之的配方，不知道是不是我这个6寸派盘特别小的缘故，派皮和派馅都剩下好多，特别是派馅，完全可以再做一个派了。

发表于2013-07-10 11:02:00