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【简单煮意，美味生活】一道可以唤醒你胃的小菜——私家韩式泡萝卜 精华
夏天没啥胃口，就想吃酸辣或者甜辣味道的东西，当然这个时候简单是前提。以前泡韩式萝卜都切成条，里面放的洋葱和大葱都当是佐料没有吃。那天看浓咖啡淡心情做的辣萝卜是小方块，并且她告诉我作为佐料的洋葱和大葱都可以吃。于是我改进了自己白萝卜的形状，并且多加了些洋葱和大葱，按照我自己的腌制辣萝卜的方法做出来。做好了从冰箱里面拿出来，配上稀饭和馒头，爽口得只想吃这一道小菜。
制作食材：白萝卜，洋葱，大葱
制作佐料：盐，鸡精，鱼露，白糖，辣椒粉，韩式辣椒酱，梨，姜，蒜
制作过程：
一根白萝卜，半颗大洋葱和一根大葱可以做满满一盒辣萝卜，放到冰箱里面当开胃小菜，可以吃整整一个礼拜没有问题。我觉得洋葱和大葱的味道比辣萝卜更好吃。
过程中放了很多辣椒粉和辣椒酱，其实一点都不辣。因为萝卜在泡制过程中会出很多水，综合了辣椒的味道。这个泡菜好吃的关键我觉得就在于加了白糖，这只是个人的看法。这个泡菜水我还用来拌了很好入味的黄瓜。
做法：
1.黄瓜用刀背将黄瓜拍烂，并切成小段
2.用少许盐玛5分钟左右，至黄瓜出水
3.直接把泡菜水淋在黄瓜上面，放冰箱里面，20分钟左右即可
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