美食家

广场笔记日志活动

您的位置：美食天下 > 日志 > 日志正文

【简单制作的花样饼大全】多层牛肉馅饼精华

绿色天使发布于 2011/9/21 23:07

北方人很喜欢吃面食，尤其是馅饼，这款【多层胡萝卜牛肉馅饼】味道鲜美，营养丰富，是不错的一款馅饼！

主要食材：
面粉 300克
胡萝卜 150克
肉馅 300克
葱 50克
姜 15克

调料：
盐适量
生抽一勺半
蚝油半勺
料酒一勺
胡椒粉适量
鸡精少许
五香粉少许
=======================================================

制作方法：
1、多层牛肉胡萝卜馅饼食材---面粉。
2、多层牛肉胡萝卜馅饼食材---牛肉馅。

3.、多层牛肉胡萝卜馅饼食材---配菜。
4、葱姜切成末备用。

5、葱姜切成末备用。
6、胡萝卜切成碎末。

7、肉馅加入水、料酒、生抽和姜葱搅拌上劲为止。
8、搅拌均匀的馅加入盐和鸡精、香油、胡椒粉等调料。

9、肉馅加入胡萝卜搅拌均匀即可。够用的就好，其他的可以留着在吃其他的馅饼。
10、面团分成大个的剂子，然后擀成薄饼。

11、把馅均匀的放在薄饼上，在切一个半径的口子。
12、先折起四分之一。

13、在把刚折好的四分之一着过去变成二分之一。
14、然后把剩下的四分之一也折好，变成了四分之一大小的饼坯。

15、平底锅或者电饼铛热了刷上少许油，然后放入馅饼。
16、然后烙至两面金黄鼓起来即可。

怡汝知心话：
1、馅饼的面要想松软可口，一定不能硬，还有就是要醒一下。
2、如果你喜欢吃别的口味，也看也变成别的配菜。

绿色天使的日志

最受欢迎的家常菜