都说可怜天下父母心，每一个做了父母的人，都更能深深的体会这句话。也许我不是一个十分称职的妈妈，也许我的看法不一定全对，但做为一个妈妈，对孩子的爱和呵护，那是无私的。

宝宝越来越大，各种好奇也越来越多，前几天带着他买菜的时候，菜场有一个小摊位在卖各种各样的彩色棒棒糖，宝宝被他的色彩吸引住了，也要买一个。我不喜欢给孩子吃糖，所以买了个小点的，八块钱。结果吃到一半的时候，发现嘴唇都是彩色的，我担心那个色素，于是就让宝宝丢弃了，（我一直觉得，可吃可不吃，吃了没好处的东西，都尽量不要给孩子吃）。我告诉他，回家我给他做。他也没闹什么就答应了。

于是，后来我就做了这个曲奇棒棒糖，宝宝吃得很开心。昨天他弟弟过来玩，他赶紧拿给他弟弟吃，还对他说：“这是我妈妈做的”。我听着，心里有种说不出的幸福。

美丽、梦幻的棒棒糖，也是女儿一直的最爱，她说吃起来有种甜蜜的幸福感。这次的曲奇棒棒糖，她拿了一部分，装饰成“花束”，说要放到她房间的花瓶里去，晚上看电视饿了就吃一块，可她绑得不太好看，上面那张，因为绳子短了些，蝴蝶结也没打出来，本来我想帮忙弄一下的，想想为了对女儿的肯定，于是我没改，就这样拍了。她看着我拍下她的“花束”，很是高兴，这对她来说，是一种“认可”。和孩子一起玩烘培，真的是件很有乐趣的事情。

我的美食梦想：

一直以来，我都很喜欢烹饪，不光是菜，还有各种米饭、面食等等，各种食物、各种做法，我都很喜欢学习，一方面是因为自身的兴趣和爱好，喜欢琢磨这些，另一方面，是很希望能用自己的双手，为家人带来各种各样的健康美食。来到美食天下以后，我接触了烘培，更爱上了烘培，一路走来，我试了很多方子，也做了很多笔记，常常夜深人静的时候坐在电脑前学习。从最简单的饼干、马芬、蛋糕、到各种各样的面包和点心，为家人呈上了很多种美味。无论是早餐的面包、土司，还是孩子的点心，大部分都是自己亲手做的。烘培带给了我很多快乐，让我的家人吃得更健康，也让我的家庭因此得到了更多的幸福与欢乐！

每个人，都有一个自己的兴趣和爱好，每个人，都有一个渴望实现的梦想。我喜欢制作各种各样的美食，中餐、西餐、面点、烘培....，每一种我都为之着迷。

小时候，我就特别喜欢看妈妈做饭，喜欢给她“帮忙”，喜欢一切美美的食物，喜欢所有鲜美的味道......。在我的记忆里，那时候我就希望自己以后能站在灶台前，挥舞着那神奇的锅铲，让食物在我的手里完成那美妙的变化。

转眼，我长大了，从在家撒娇的女儿，变成了肩负照顾家人的媳妇、老婆和妈妈。日子一天天过去，父母渐渐年老了，孩子也渐渐长大了，我越来越希望自己能够做出更多的美味，让他们吃出健康，吃出营养。小时候的那份希望就像一颗无形的种子，在我的内心深处生根、发芽....，越长越大。于是我努力着去完成、去实现。

来到美食家一年多以来，我不断的学习、摸索、尝试、甚至创新，一路走来，双手受伤过，烹饪、烘培也都失败过，但每一次落泪过后，每一次失望之余，我都会继续信心十足的往前走，这不是有多伟大，而是心底里那份深深的热爱与执着，促使着自己不断的努力与追求。

也许现实是残酷的，但梦想总是美好的！有了它，我们才能充满动力，跨出勇往直前的步伐。这些年来，在我的心底也有一个强烈的梦想，那就是能去学习有关的专业美食知识，然后开一家温馨、健康、营养的美食餐厅，它的面积可以不大，它的食材可以很普通，但菜品一定要精致，要营养。而我，就在幕后的那“一亩三分地”里不断创意我的菜谱，用心去赋予食物最美的灵魂。每当想象着那个画片，我的脸上就忍不住露出灿烂的笑容。心存梦想，是件快乐的事情。

对于一个目前来说，压力还很大的我而言，这个梦想也许真的只是个“梦想”，但我不会忘记，更不会放弃。因为一个真正的梦想，那是无法改变的，无论多么辛苦，我依然会努力的去争取，因为这一份执着，把它生在了骨子里。生活需要努力，成功需要坚持，我相信，只要拥有一颗上进的心，就是最大的资本，只要不懈的努力，一定能有很大的进步。

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原料：黄油65克、细砂糖15克、糖粉30克、低粉100克、盐1克、淡奶油50克（或者用全蛋液代替）

步骤：

1：原料图。

2：黄油室温软化，先用打蛋器搅稍微打发一下。

3：依次加入盐、细砂糖、糖粉。

4：搅打至砂糖融化，黄油颜色变白，体积变大，蓬松、细腻的状态。

5：分次加入淡奶油，每加一次都和黄油搅拌均匀。

6：拌好的黄油糊。

7：把低粉过筛至黄油糊了。

8：用切刀翻拌均匀。

9：装入放好裱花嘴的裱花袋了。

10：在烤盘上挤成棒棒糖的样子，然后插上竹签，撒上适量糖针，放入预热好的烤箱，180度、中层，上下火，20分钟左右。（具体时间依据各家烤箱而定）

诗心片语：

1：搅拌黄油糊时低速打发即可。

2：如果没有淡奶油，就用等量的全蛋液代替。

3：烘烤的具体时间依据各家烤箱而定。