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水晶豆沙凉糕 精华

小厨飘香 发布于 2011/6/15 21:13
  
前几天在美食网无意中看到一个水晶凉糕,挺诱人的,就学着做做看,很好做,也挺好吃的!
 
食材:糯米粉100克,澄粉25克,糖30克,油35克,水150克。豆沙适量。
做法:1.将所有原料搅拌均匀成稀糊状。
2.放微波炉五分钟,每隔一分钟拿出来搅拌。
3.微好后,趁热装进保鲜袋,擀成长方形片。晾凉。
4.剪开袋子,将豆沙馅包在一侧。
5.卷起来后切成小块。
6.粘上你喜欢的粉类,我用了黑芝麻、白芝麻、肉松。
 
做好后可以直接食用,也可以放冰箱冷藏后食用。

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