料理棒用来打鱼泥超级好用，把鱼打成鱼泥只需几秒钟 ，太棒了。龙利鱼没有杂刺，很适合做成鱼丸，很不错的口感，一起来吧。。

材料。
龙利鱼，姜汁，盐，蛋清，玉米淀粉，西红柿，花生油。
做法。

1，龙利鱼化开。

2，龙利鱼切块。

3，放到料理机里打成鱼泥。

4，放到盆里，加入姜汁，一个蛋清，一勺淀粉。

5，用手搅打上劲。

6，锅里放水，烧到快开。

7，用手拿上鱼泥。

8，用虎口挤出鱼丸。

9，用另一只手把鱼丸放入锅里，这个过程一定要小火，锅不能开。

10，把鱼丸煨熟，用漏勺捞起。

11，西红柿切丁。

12，锅里放油，放葱爆香。

13，下入西红柿丁煸炒。

14，放入一些水。

15，放入鱼丸烧开，改小火。

16，微烧5分钟，加盐调味。

即可出锅

峰儿话语。

鱼丸一次可以多做一些，放在冰箱里吃的时候很方便。

发表于2016-08-24 17:23:51