西式主食轻松做：奶酪焗咖喱意面精华

这年过的天天大鱼大肉，实在吃不动了，今天换换口味，吃点不一样的东西。【奶酪焗咖喱意面】非常好吃的一道西式主食，给俺家小子的午饭，大号方形烤碗，满满一碗全部消灭光，还外加一碗紫菜汤，真对得起我的劳动成果，这一米八多的大个子真是没白长，在家呆着也能吃这么多，人家说是要积攒点能量，开学还得通宵达旦的奋斗呢，哎~~~，真希望教育体制能改一改，让孩子们能轻松点。

【奶酪焗咖喱意面】

原料：

意大利螺丝面约100克、马苏奶酪150克（切碎）、香菇3-4朵

调料：
大喜大黄金咖喱2块、盐少许、黑胡椒粉1小勺、橄榄油4大勺

做法：

1.备齐原料。

2.将意大利面煮熟，捞出，过冷水，盛出，沥干水分。

3.用1大勺橄榄油与意面拌匀，防止粘连。

4.香菇洗净，切成片。

5.炒锅内倒入3勺橄榄油烧热，放入香菇片炒至稍微变软，然后放入咖喱块。

6.用小火将咖喱块炒至溶化，并且与香菇片均匀的混合在一起，关火。